Nuovi Corsi Barman, Barista e Master | FIB Sardegna – Edizioni Autunno/Inverno 2025

Il momento tanto atteso è arrivato! Nella pagina ufficiale del nostro sito https://www.fibsardegna.com/corsi sono state pubblicate le date della partenza dei corsi di formazione professionale. Se stai cercando un’esperienza di apprendimento stimolante, in un ambiente dinamico e ricco di confronto, sei nel posto giusto.

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I corsi prenderanno il via dal 20 Ottobre, con diverse opzioni di formazione. Le lezioni si terranno in aula, ogni percorso è stato aggiornato e strutturato per offrire contenuti di qualità, flessibilità e supporto costante da parte dei trainers anche dopo il corso.

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I Corsi:

Barman Primo Livello

• Inizio: 20 ottobre 2025
• Sedi: Cagliari (Hotel Italia, Via Sardegna 31), Sassari, Olbia, Nuoro, Oristano, Alghero
• Programma: 40 ore su mixology internazionale, esercitazioni continue al banco bar; merceologia dei distillati, cocktail analcolici, allestimento banco bar, interazione col cliente e servizio. Incluso ricettario IBA 2024, certificato, libro di testo, zaino e kit da barman, clicca sul corso per scoprire il programma.

Barman Secondo Livello – Miscelazione Avanzata

• Inizio: 24 novembre 2025
• Sede principale: Cagliari (Hotel Italia), con edizioni anche a Sassari
• Programma: 36 ore focalizzate su twist on classic, tecniche home-made, sottovuoto, cottura a bassa temperatura; masterclass con Silvio Carta, Myrsine e Fabio Serra del Birrificio 4 Mori, la miscelazione Tiki, approfondimenti su Bitter e Mari e Vermouth, drink cost, sustainability al bar, clicca sul corso per scoprire il programma.

Barista – Caffetteria & Latte Art

• Inizio: 10 novembre 2025
• Sede: Nuovo laboratorio a Cagliari
• Programma: Storia e botanica del caffè e del tè, espresso certificato, latte art, estrazioni alternative (V60, Siphon, French Press), manutenzione macchina, marketing per caffetteria; esercitazioni continue alla macchina; massimo 6 partecipanti a classe Inclusi kit barista personalizzato e certificato, clicca sul corso per scoprire il programma.

Master: Il Bar Manager

• Inizio: 9 dicembre 2025
• Sede: Cagliari
• Programma: Per un massimo di 10–12 partecipanti che vogliono gestire efficacemente il loro bar: business plan, gestione risorse umane, menu engineering, marketing, controllo costi (Food & Labor Cost), KPI, time management . clicca sul corso per scoprire il programma.

Master: Home‑Made e Circolarità al Bar

• Inizio: Novembre 2025‍
• Sede: Cagliari‍
• Programma: Focus su frutta, erbe, spezie, radici e verdure per realizzare cordiali e dolcificanti artigianali (anche analcolici) e cocktail sostenibili basati sul metodo “twist on classic” con scarti della preparazione; clicca sul corso per scoprire il programma, tecniche home-made, sottovuoto, cottura a bassa temperatura; miscelazione al banco e consegna ricettario cocktail.

Master: Cultura Tiki, Storia & Cocktail

• Date: Novembre 2025‍
• Sede: Cagliari‍
• Programma: Approfondimenti su rum, punch e storia della miscelazione tropicale; degustazioni, ricettari, leggende e tecniche per rendere ogni drink un’esperienza esotica, clicca sul corso per scoprire il programma.

Master: “Non solo espresso” – Estrazioni alternative del caffè

• Date: Novembre 2025
• Sede: Cagliari
• Programma: Estrazione con Syphon, French Press, V60, AeroPress, Moka; degustazioni specializzate di monorigine e metodi avanzati di servizio; clicca sul corso per scoprire il programma.

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Clicca QUI per leggere le recensioni di chi ha partecipato ai nostri corsi!

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Come partecipare

1. Visita la pagina Corsi su https://www.fibsardegna.com/corsi  e seleziona il percorso che ti interessa.
2. Verifica date, sedi e programma dettagliato.
3. Compila il form per richiedere informazioni oppure contattaci su WhatsApp al +39 388 103 7862 o tramite email a info@fibsardegna.com.

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Inizia un percorso formativo di eccellenza, fatto di tecnica, pratica e professionalità. Che tu sia un aspirante barman, un barista o un manager del settore, su FIB Sardegna troverai la crescita che stavi cercando.

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Ti aspettiamo!

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