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Il mondo dietro al bancone

Ricette, curiosità, storia e tantissimo altro
nel blog della Federazione Italiana Barman!
Scopri tutto quello che c'è da sapere sulla vita dietro
al bancone! Sfoglia ora tutte le categorie.

Chiacchiere da Bar

White Lady: il fascino elegante degli anni ’20

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La Storia del White Russian: Il Cocktail Iconico tra Eleganza e Cultura Pop

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3 cocktail da preparare con i cetrioli

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Boston Shaker vs. Cobbler Shaker vs. French Shaker: le principali differenze!

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Una guida ai bicchieri da Martini: bicchieri a coppa, a V e Nick & Nora

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La nascita dell'International Bartenders Association e dei suoi ricettari!

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Daiquiri, la storia del cocktail preferito da Hemingway

Il Daiquiri non ha un'origine, bensì tre. Ma una cosa è certa: il premio Nobel per la Letteratura Ernest Hemingway non poteva farne a meno.

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Mocktail, un nuovo modo per bere non alcol!

I mocktail sono miscelazioni originali e prive di alcol frutto dell'estro e della creatività del barman.

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Come scrivere un menù per il bar: alcuni consigli.

Il menu non comunica solo prezzi, ma fa capire a chi si siede al vostro tavolo quanto valore ha ciò che gli avete servito.

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I migliori libri sui cocktail, aggiornato al 2023.

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