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Il mondo dietro al bancone

Ricette, curiosità, storia e tantissimo altro
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Tipologie e standard qualitativi: la colazione in Hotel.

Come cambia il bar: le risposte dei gestori #bargiornale

Come si fa un'analisi SWOT per il bar.

Perché il caffè filtro piace così tanto (anche in Italia)

Libri da tenere sul bancone: Il Liquorista Pratico (1897) di Luigi Sala. Clicca e scarica la versione PDF.

Irish coffee, storia e ricetta.

L'espresso Martini: curiosità e ricetta.

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L’incredibile storia della bottiglia di whisky messa all’asta dopo 80 anni in fondo al mare.

I Bicchieri al bar: il giusto mix tra estetica e funzionalità.