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News Dal Mondo del Bar
Storia e ricetta del Milano-Torino, il cocktail italiano con bitter e vermouth rosso da cui nascono Americano e Negroni. I consigli dei docenti F.I.B. Sardegna.
Milano-Torino: il cocktail che unisce due città (e che ha dato vita al Negroni)
Cos'è la cultura Tiki, chi l'ha inventata e le ricette di Mai Tai, Zombie e Painkiller, con bicchieri, ghiaccio e guarnizioni.
Tiki: cos'è e i 3 cocktail da conoscere, Mai Tai, Zombie e Painkiller
Le varianti dello spritz più richieste: Hugo, Sarti, Limoncello, Italicus, Select e analcolico. Dosi, bicchiere, ordine di versata e guarnizioni.
Spritz oltre l'Aperol: Hugo, Sarti, Limoncello e Italicus, ricette e dosi
Come si fa il gin tonic perfetto: quale bicchiere usare, dosi di gin e tonica, ghiaccio, guarnizioni abbinate alle botaniche e quante calorie ha.
Gin tonic perfetto: bicchiere, dosi, ghiaccio e guarnizione
Dal gin dei primi del Novecento al cognac della versione moderna: la storia dell'Alexander, la ricetta ufficiale IBA e i segreti per un drink vellutato.
Storia dell'Alexander: origine, ricetta IBA e varianti
Scopri la storia del Mojito: dalle origini caraibiche di Sir Francis Drake alla Bodeguita del Medio, fino a Hemingway.
Storia del Mojito: origine e curiosità!
La vera storia della Piña Colada: dalle spiagge di Porto Rico ai migliori cocktail bar del mondo.
La storia della Piña Colada: il cocktail che ha trasformato i Caraibi in un’icona mondiale
Quali sono i cocktail estivi più accattivanti e beverini da ordinare al bancone del bar preferito o da preparare a casa per stupire i propri ospiti?
I 10 Cocktail dell’Estate
Bere un Planter's Punch significa quindi assaporare un pezzo di storia: un cocktail nato tra le piantagioni di canna da zucchero della Giamaica e diventato, nel tempo, un classico internazionale della miscelazione
Planter’s Punch: il cocktail esotico dei Caraibi
Sulla carta, il Long Island Iced Tea è un cocktail decisamente bizzarro. Spiriti diversi che si mescolano in un unico bicchiere, insieme a triple sec, succo di limone e cola.
Long Island Iced Tea
Ramos Gin Fizz con Midori e Gin al riso tostato. Tecniche di sottovuoto e sostenibilità nel bar firmate Fox Bar Nashville.
Ramos Gin Fizz al Midori: Ricetta e Tecniche Avanzate | FIB Barman Sardegna
Questo intrigante drink è stato creato dai barman di Employees Only , il pioniere dei cocktail bar di New York che serve il quartiere del West Village dal 2004 e che ora ha sedi anche a Los Angeles, Miami e Singapore.
Mata Hari
Le origini della Cadillac Margarita sono poco chiare, ma divenne popolare negli anni '80 e '90, quando le catene di ristoranti iniziarono ad aggiungere Cadillac ai loro menu, sostituendole con tequila di qualità superiore e il già citato Grand Marnier.
Cadillac Margarita (El Cadí)
Vieux Carré significa "vecchia piazza" in francese e si riferisce al quartiere francese della città.
Il Vieux Carré : New Orleans in un bicchiere.
La ricetta originale prevede tre ingredienti miscelati in parti uguali
Il Grasshopper è un'esplosione di verde dal passato
Uno dei cocktail più eleganti di sempre tra tradizione e cultura del bar.
Champagne Cocktail: storia, curiosità e segreti di un grande classico
Origini, curiosità e perché questo classico a base di cognac e crème de menthe è tornato protagonista nei cocktail bar moderni.
Stinger Cocktail: il fascino di un classico senza tempo!
La storia dell’Old Fashioned: il cocktail più antico del mondo, nato nell’Ottocento e diventato simbolo di eleganza, whiskey e cultura americana.
🥃 Old Fashioned – la storia del cocktail più antico del mondo
Il cocktail argentino nato negli anni ’80 come mix spontaneo tra Fernet e cola. Oggi è un simbolo culturale del Paese.
Fernandito – La storia del cocktail argentino nato nelle tribune del calcio
Singapore Sling, il cocktail inventato al Raffles Hotel di Singapore tra 1900 e 1915, che unisce gin, cherry-brandy e succo d’ananas.
Singapore Sling – il cocktail rosa nato alla corte coloniale del Raffles Hotel
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