Dopo il successo della prima edizione nuova ed unica data in Sardegna.

Il Master  è aperto a tutti, imprenditori, baristi e barman che desiderano migliorare la propria cultura nel mondo della miscelazione TIKI, della loro Storia , le leggende tropicali e la nascita dei punch, Degustazione dei Rum e tecniche di miscelazione.

Questo master class vi fornirà gli strumenti necessari per portare un tocco di paradiso nei vostri cocktail lounge, rendendo ogni sorso un'esperienza da sogno.

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‍QUI SI SEGUITO ALCUNI DEGLI ARGOMENTI  CHE VERRANNO SVILUPPATI  DURANTE IL MASTER:

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- La storia pre-Tiki e nascita della cultura Tiki.

-Precursori e personaggi fondamentali x la miscelazione Tiki.

-Filosofia tiki moderna.

-Ricette storiche e originali.

-Twist e interpretazioni personali.

-Come creare un drink in stile Tiki al giorno d’oggi.

-Garnish e decorazioni in stile Tiki.

-Valorizzazione e riutilizzo materiali e ingredienti di scarto.

-Sua Maestà il Punch , la sua importanza e i suoi ingredienti.

-Il ghiaccio come ingrediente.

-La frutta, gli home made, i premix e vari syrup: ricetta e produzione.

-Il rum e alcune sue caratteristiche. le infusioni, rum blend e ricette inerenti, con degustazione delle diverse tipologie.

-Il falernum, ricetta e preparazione.

-Accoglienza e hospitality, marketing in stile Tiki.

- Esercitazione al banco bar per la creazione di diversi Tiki  Cocktail

Per richiedere Informazioni compila il modulo, oppure invia un messaggio nella chat live whatsapp.

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Domande frequenti

A chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto a tutti a partire dai 16 anni.

Quanto dura il corso?

Il corso prevede 20 ore di formazione.

In quali orari si svolgono le lezioni?

Le lezioni si svolgono dalle 15:00 alle 20:00. La mattina è dedicata alla formazione dei team: hotel, bar e ristoranti possono richiedere percorsi su misura per il proprio staff.

Quanto costa il corso?

Per conoscere la quota di partecipazione e le date disponibili ci contatti al +39 388 1037862 (anche WhatsApp) oppure scriva a info@fibsardegna.com.

È possibile pagare a rate?

Sì, tutti i corsi e i master F.I.B. Academy Sardegna sono rateizzabili.

Dove si svolge il corso?

Nella sede F.I.B. Academy Sardegna in Via del Fangario 27 a Cagliari, raggiungibile con il bus 9 da Piazza Matteotti. Davanti alla sede è disponibile un parcheggio gratuito.

Si riceve un attestato?

Sì, al termine del corso viene rilasciato il certificato nominativo della Federazione Italiana Barman.