FIB Scuola

 

 

Formazione ed eventi scolastici

Fin dalla sua nascita la Federazione Italiana Barman è convinta che la formazione professionale non possa che partire da una collaborazione attiva con gli istituti alberghieri dove i barman del futuro apprendono le basi del mestiere.

La collaborazione con le scuole è anche il canale migliore per le politiche del bere bene, consapevole e responsabile. Da sempre la Federazione Italiana Barman si batte per promuovere il bere responsabile anche e soprattutto a partire dai giovani, e quale miglior posto per farlo se non direttamente in classe.

 

 

FORMAZIONE SCOLASTICA ONLINE

Formazione scolastica online

 

 

L’iniziativa è nata per rispondere alla grave crisi sanitaria che ha colpito e paralizzato l’Italia, interrompendo anche la formazione scolastica nelle classi.
Gli Istituti Alberghieri d’Italia hanno contattato FIB per dare vita ad una sinergia che potesse colmare una grave lacuna, ovvero l’impossibilità di fornire agli studenti l’alternanza scuola/lavoro per apprendere sul campo il metodo lavorativo da professionisti del settore.
Abbiamo quindi deciso di offrire tramite la piattaforma scolastica Google Meet la formazione online gratuita con barman professionisti FIB.
Gli studenti, oltre ascoltare ed apprendere, possono interagire con i docenti FIB… un modo innovativo e al passo con i tempi per far incontrare i ragazzi, le scuole e il mondo del lavoro.

Per info: 3289711373 – tommasolosavio@fib.cc

 

 

C.I.B. – Campionato Italiano Barman per Scuole Alberghiere 2021.  #CIBCUP2021

Visto il perdurare della situazione emergenziale COVID-19 e l’emanazione del nuovo Dpcm, che vieta lo spostamento delle regioni,
 
𝐥𝐚 𝐅𝐞𝐝𝐞𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐁𝐚𝐫𝐦𝐚𝐧 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭’𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐮𝐨𝐯𝐞 𝐢𝐥 𝐂𝐈𝐁 𝐂𝐔𝐏 𝟐𝟎𝟐𝟏 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 & 𝐅𝐥𝐚𝐢𝐫 𝐞 𝐥𝐨 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥…𝐌𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐁𝐚𝐫𝐦𝐚𝐧.
Nuova formula ma con lo stesso entusiasmo.
 
Il presidente della F.I.B. Massimo Speroni e la commissione #FIBSCUOLA, hanno deciso di non perdere il contatto con le #scuole, con i #docenti e soprattutto con tutti i #ragazzi che ogni anno ci regalano emozioni nell’esprimersi con professionalità, in una performance, di aspiranti #barman.
 
Gli organizzatori del #CIBCUP2021 hanno deciso di dedicare questo concorso all’inclusività e alla fragilità di molti allievi, causa la pandemia, che hanno dovuto interrompere i contatti e l’interazione sociale.
Tutte le informazioni relative al CIB CUP 2021
 
Nel Bando troverete anche tutti i webinar organizzati da #FIBSCUOLA per le scuole Alberghiere che ne hanno fatto richiesta, il progetto e stato prorogato fino alla fine di #maggio per venire incontro alle molte scuole che hanno fatto richiesta in questi mesi, raggiungendo il numero considerevole di +100 scuole alberghiere.
 

CLICCA QUI PER SCARICARE IL REGOLAMENTO DEL CIBCUP2021

 
 
 

 

LA STORIA

Il C.I.B., nato nel 2001, nell’arco di diciotto anni si è trasformato ed è cresciuto anche grazie alle indicazioni di 30 dirigenti scolastici e dei professori selezionati dalla commissione didattica di Federazione Italiana Barman. Ad oggi si può ritenere uno dei pochi concorsi per alunni delle scuole alberghiere che arriva ad esprimere le vere potenzialità dei giovani barman; la valutazione delle prove avviene in presenza stessa dei rispettivi docenti che così possono apprezzare i lati positivi ma anche gli errori della prova. Nel 2016 il concorso ha registrato 40 scuole alberghiere partecipanti, provenienti da tutta Italia ed ha assunto più prestigio ricevendo il patrocinio del Senato della Repubblica.

 

La competizione é rivolta a tutti gli studenti delle scuole alberghiere del territorio italiano ed é basata sulla bravura nella miscelazione e nel servizio dei cocktails.

 

Nel 2013 è nato il concorso Special…mente barman, aperto agli studenti con disabilità. Ogni anno i ragazzi speciali si cimentano con i ragazzi normodotati nelle prove del CIB regalando forti emozioni per ricordare che la diversità non è mai un limite. Un bel progetto che promuove l’integrazione e consolida il rapporto con i compagni ed il lavoro in team.