+39 3881037862

info@fibsardegna.com

Federazione Italiana Barman – Regione Sardegna

Il Successo Arriva Quando La Preparazione si unisce alle Opportunità



AFFIDA A NOI LA TUA FORMAZIONE


IL  CORSO PROFESSIONALE PER BARMAN CHE CERCAVI  IN SARDEGNA

I corsi


 


L’apprendimento di questa Professione richiede molta serietà e passione.

Più che un lavoro, la Professione del Barman è un modo di essere, uno stile di vita e di pensiero


La formazione

 

La formazione nel settore Turistico Alberghiero è fondamentale per l’operatore che deve essere continuamente aggiornato sui nuovi stili di servizio e sulle ultime novità nel settore del Beverage e dell’Hospitality.

Solo attraverso lo studio può migliorarsi ed essere competitivo per accogliere nel miglior modo possibile il Suo Ospite e fare in modo che quest’ultimo viva un’esperienza indimenticabile durante tutto il Servizio.

 


Il Bar

 

Un magico luogo che celebra un rito quotidiano fatto da persone che entrano per rilassarsi e chiacchierare, ristorarsi e svagarsi, conoscersi e studiarsi; il bar è un punto d’incontro per tutti, un mondo di umanità speranzosa e disincantata che celebra un rito  quotidiano irrinunciabile di comunicazione e contatto tra persone diverse…un incontro casuale al bar si prolunga in un viaggio in treno e in qualche ora trasforma uno sconosciuto in un intimo conoscente con cui aprirsi e a cui porre domande che non si ha mai avuto il coraggio di fare

 


Il Barman

 

Eccellente ascoltatore
Per essere BARMAN o BARMAID è fondamentale avere passione per il proprio lavoro.
I requisiti indispensabili che “il barman” deve avere sono: la cortesia, le conoscenze tecniche e merceologiche, nozioni sulla legislazione vigente, capacità di espressione in almeno due lingue straniere, cognizioni di psicologia, capacità di amministrazione, cultura, buon senso e fantasia.

Fare il barman è una professione difficile, ma se fatta bene porta a grandi successi . Professionalità vuol dire qualità … e la qualità paga sempre!

 

Il vero barman è un abile fornitore di piacere, è il centro motore di una struttura dell’ospitalità.
Si impara moltissimo anche dalla clientela che quotidianamente frequenta il bar.


Numerose letture di psicologia e sociologia, molto interessanti, ci aiutano a capire le persone e a comunicare con loro.
Il linguaggio deve essere pacato ed appropriato, accompagnato da un sorriso. Le regole tecniche e deontologiche devono essere applicate con rigore per poter realizzare un cocktail di meritabile rispetto.

Le lingue straniere e l’amministrazione del bar sono un bagaglio culturale indispensabile per un professionista: molto utili sono i soggiorni all’estero per l’ apprendimento delle lingue e per imparare la mentalità, le abitudini e i gusti delle altre culture. 

 


La professione del barman è prima di tutto passione ed apprendimento.

Una professione che non si improvvisa, perché creare e servire un cocktail, consigliare l’ospite sul miglior prodotto da consumare è un’arte di tutto rispetto.

Nel lavoro del barman non va mai dimenticata la voglia di migliorare.


hotel