CORSO BARMAN PRIMO LIVELLO

⁣Torniamo in aula e lo facciamo in piena sicurezza, per garantire a tutti i nostri allievi la massima serenità nel loro percorso formativo.

 

Federazione Italiana Barman ha infatti stilato un protocollo con tutti gli accorgimenti e le misure studiate appositamente per garantire lezioni in aula nella massima sicurezza. 

Serviranno a darti la possibilità di non rinunciare alla tua formazione professionale e al tuo aggiornamento.

Perché la tua sicurezza per noi è importante, perchè la tua formazione con noi è al sicuro.

A BREVE VERRANNO PUBBLICATE LE NUOVE LE DATE DEI CORSI IN PARTENZA

CAGLIARI - SASSARI - ORISTANO - OLBIA

Sedi del Corso:

 CAGLIARI 

SASSARI

  •   Pegasus  Hotel Il Vialetto ***  Via Predda Niedda 37/L Sassari.

Il corso Barman di primo livello internazionale, si terrà anche nelle sedi di:

 

 

Le ore totali di lavoro saranno 40 suddivise in vari giorni a seconda della location e del calendario


 

Alcune delle tematiche  trattate durante il corso:

  • Il Barman: psicologia e rapporto con l’ospite.
  • Dalla Miscelazione Internazionale  all’ Espresso Perfetto.
  • Il corretto utilizzo della macchina espresso.
  • Figura del Barman e la sua psicologia.
  • Fermentazione, Distillazione dei prodotti utilizzati nel mondo del bar.
  • Dosi di servizio, utilizzo delle varie unità di Misura.
  • Gin, Tequila, Chacaca, Cognac, Armagnac, Grappa.
  • Rum, Whisky/ey, Distillati di Frutta, dalla produzione al servizio.
  • Liquori, Amari e Aperitivi in bottiglia: utilizzo in miscelazione. 
  • lo Champagne, Il vino e la Sua importanza nel Mondo del Bar
  • La figura del Sommelier e il servizio del Vino.
  • I Cocktail champagne: gli Sparkling e le loro varianti in miscelazione.
  • L’arte dell’espresso, manuale per la creazione dell’Espresso Perfetto
  • L’importanza di una bella decorazione, l’utilizzo della frutta come elemento decorativo.
  • Preparazione della Sala, set del banco bar.
  • Preparazione del banco bar e allestimento di una postazione di Lavoro.
  • Creazione dei drink Analcolici alla frutta e verdura: l’uso della centrifuga.
  • Come confezionare un Buon Cocktail e preparare un Buon Aperitivo;
  • Studio sulle  varie tecniche di Miscelazione.
  • Il ricettario internazionale I.B.A., le sue Varianti: creazione di tutti i cocktail del ricettario.
  • Le tendenze del mondo del bere: esercitazione sui popoular drink di tendenza.
  • Tecniche di vendita e comunicazione extra verbale.
  • Come organizzare un bar, dalla sala al banco mescita.
  • Il Welcom.
  • Consigli su Come confezionare un buon aperitivo.

I corsisti, oltre ad uno studio approfondito della merceologia, faranno pratica, affiancati dai docenti Titolati della Federazione Italiana Barman, in un’aula Attrezzata con i prodotti che abitualmente si trovano al bar, utilizzando Distillati, liquori, Creme, miscelando e creando, esercitandosi con le attrezzature di lavoro su tutti i cocktails del Ricettario internazionale I.B.A. e tutti i cocktails delle diverse categorie di servizio.

Oltre ai cocktails Internazionali si faranno esercitazioni sulle nuove tecniche di miscelazione, per la creazione dei cocktails di tendenza nel Mondo del Bere.

Alla fine del percorso l’allievo riceverà: il Certificato Nominativo Professionale della Federazione Italiana Barman, il Nuovo libro di testo ufficiale della FIB, il Ricettario Internazionale a colori dei cocktail  I.B.A. ,  la valigetta con le attrezzature per poter lavorare, la spilla da giacca, e la Tessera Socio  della Federazione Italiana Barman.

 

 

 

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Corso primo livello – Miscelazione Internazionale


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Alessandro Lissa

Salvatore e Stefano, ottimi insegnanti, molto competenti su tutto, sempre molto disponibili per qualsiasi informazione o dubbio, professionali al massimo e molto ben formati. Un corso piacevolissimo e per niente noioso. Il giusto mix tra teoria e pratica. Consigliatissimo.

F.I.B - Sardegna
5
2020-04-07T12:26:50+00:00

Salvatore e Stefano, ottimi insegnanti, molto competenti su tutto, sempre molto disponibili per qualsiasi informazione o dubbio, professionali al massimo e molto ben formati. Un corso piacevolissimo e per niente noioso. Il giusto mix tra teoria e pratica. Consigliatissimo.

Luca Macis

E’il terzo corso che faccio con la Fib, sia barman primo livello che avanzato e adesso ho finito il corso di Caffetteria e latte art! consiglio a tutti di formarsi con la FIB! Veri appassionati e professionisti, non si risparmiano in nulla, ti seguono anche dopo il corso e grazie a loro ho trovato lavoro in uno splendido Hotel! Grazie FIB!

F.I.B - Sardegna
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2020-04-04T19:12:41+00:00

E’il terzo corso che faccio con la Fib, sia barman primo livello che avanzato e adesso ho finito il corso di Caffetteria e latte art! consiglio a tutti di formarsi con la FIB! Veri appassionati e professionisti, non si risparmiano in nulla, ti seguono anche dopo il corso e grazie a loro ho trovato lavoro in uno splendido Hotel! Grazie FIB!

Melany Iannelli

Corso eccellente, nonostante la prima esperienza ho imparato un sacco di cose utili per il mio lavoro! Professori eccellenti e motivati, si vede che fanno il loro lavoro con amore. Consiglieresti questo corso? Sí.

F.I.B - Sardegna
5
2020-11-16T14:42:15+00:00

Corso eccellente, nonostante la prima esperienza ho imparato un sacco di cose utili per il mio lavoro! Professori eccellenti e motivati, si vede che fanno il loro lavoro con amore. Consiglieresti questo corso? Sí.

Ivana Orrù

Corso di formazione eccellente, insegnanti professionali, competenti, sempre disponibili per dei chiarimenti, trasmettono con la loro classe la voglia di studiare, imparare, formarsi!!

F.I.B - Sardegna
5
2020-04-04T20:03:09+00:00

Corso di formazione eccellente, insegnanti professionali, competenti, sempre disponibili per dei chiarimenti, trasmettono con la loro classe la voglia di studiare, imparare, formarsi!!

Elisa Massa

Corso consigliatissimo, docenti preparati, gentili e sempre pronti a chiarire dubbi e curiosità. Molto utile per coloro che si affacciano a questo nuovo mondo e non. Non vedo l'ora venga organizzato un nuovo secondo livello. Grandi!!

F.I.B - Sardegna
5
2020-04-07T12:25:07+00:00

Corso consigliatissimo, docenti preparati, gentili e sempre pronti a chiarire dubbi e curiosità. Molto utile per coloro che si affacciano a questo nuovo mondo e non. Non vedo l'ora venga organizzato un nuovo secondo livello. Grandi!!

Giovanni Migheli

Ho svolto il Corso FIB nella sede di Sassari,  è stato interessantissimo. Gli argomenti su cui verte sono essenziali per poter iniziare la professione. Gli insegnanti semplicemente perfetti!

F.I.B - Sardegna
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2020-04-07T12:34:23+00:00

Ho svolto il Corso FIB nella sede di Sassari,  è stato interessantissimo. Gli argomenti su cui verte sono essenziali per poter iniziare la professione. Gli insegnanti semplicemente perfetti!

Sara Demurtas

Ho partecipato ai corsi "Barman miscelazione internazionale" , "Barman miscelazione avanzata" e "Maestro barista e latte art" . È stato un percorso altamente formativo, grandissima professionalità da parte dei docenti che riescono a trasmettere la loro passione. Una fusione di ampia cultura, tecniche e competenza. Consiglio vivamente questi corsi

F.I.B - Sardegna
2020-04-04T19:56:47+00:00

Ho partecipato ai corsi "Barman miscelazione internazionale" , "Barman miscelazione avanzata" e "Maestro barista e latte art" . È stato un percorso altamente formativo, grandissima professionalità da parte dei docenti che riescono a trasmettere la loro passione. Una fusione di ampia cultura, tecniche e competenza. Consiglio vivamente questi corsi

Marcialis Francesca

Molta professionalità nel lavoro e tutto impostato per bene. Insegnati preparati e che ascoltano
Consiglieresti questo corso? Sí.
F.I.B - Sardegna
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2020-11-16T14:36:14+00:00
Molta professionalità nel lavoro e tutto impostato per bene. Insegnati preparati e che ascoltano
Consiglieresti questo corso? Sí.

Elena Spissu

Grazie al corso sono cresciuto tanto! Il mio Modo di lavorare e’ cambiato in meglio. Docenti preparati e molto professionali, abbiamo lavoro con prodotti top e creato tantissimi cocktail! Farò anche gli altri corsi! Grazie FIB ci vedremo Presto Consiglieresti questo corso? Sí.

F.I.B - Sardegna
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2020-04-04T19:04:50+00:00

Grazie al corso sono cresciuto tanto! Il mio Modo di lavorare e’ cambiato in meglio. Docenti preparati e molto professionali, abbiamo lavoro con prodotti top e creato tantissimi cocktail! Farò anche gli altri corsi! Grazie FIB ci vedremo Presto Consiglieresti questo corso? Sí.

Ecca Mattia

Sul corso: Il corso nel suo complessivo è stato molto interessante, sia a livello umano che di apprendimento, nel mondo del lavoro, sopratutto per la preparazione e la professionalità degli insegnanti da cui sono stato assistito.

F.I.B - Sardegna
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2020-11-16T14:48:36+00:00

Sul corso: Il corso nel suo complessivo è stato molto interessante, sia a livello umano che di apprendimento, nel mondo del lavoro, sopratutto per la preparazione e la professionalità degli insegnanti da cui sono stato assistito.

Federica Pinna

Frequentare il corso mi ha permesso di dare un impronta migliore al mio lavoro e di fare la differenza, in quanto gli insegnanti sono molto preparati e riescono a trasmettere la loro conoscenza a 360 gradi. Mi hanno fatto capire quanto importante sia la formazione a lavoro. Consiglieresti questo corso? Sí.

F.I.B - Sardegna
5
2020-04-07T12:08:05+00:00

Frequentare il corso mi ha permesso di dare un impronta migliore al mio lavoro e di fare la differenza, in quanto gli insegnanti sono molto preparati e riescono a trasmettere la loro conoscenza a 360 gradi. Mi hanno fatto capire quanto importante sia la formazione a lavoro. Consiglieresti questo corso? Sí.

Giovanni Concas

Corso veramente esaustivo, abbiamo studiato ed imparato tanto, dalla miscelazione al servizio, il libro di testo ancora oggi lo leggo per proseguire lo studio! Consiglio a tutti questi corsi e d io farò anche tutti gli altri! Un ringraziamento speciale anche perché grazie a loro ho trovato lavoro! Grazie FIB !! Consiglieresti questo corso? Sí.

F.I.B - Sardegna
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2020-04-07T12:05:07+00:00

Corso veramente esaustivo, abbiamo studiato ed imparato tanto, dalla miscelazione al servizio, il libro di testo ancora oggi lo leggo per proseguire lo studio! Consiglio a tutti questi corsi e d io farò anche tutti gli altri! Un ringraziamento speciale anche perché grazie a loro ho trovato lavoro! Grazie FIB !! Consiglieresti questo corso? Sí.

Giovanni Atene

Insegnati preparatissimi , conoscenze approfondite su ogni tipo di bevanda , tutto ciò che serve per la formazione e l’approfondimento...Io ho svolto il corso nella sede di di Sassari, CONSIGLIATISSIMO !
F.I.B - Sardegna
5
2020-04-07T12:44:59+00:00
Insegnati preparatissimi , conoscenze approfondite su ogni tipo di bevanda , tutto ciò che serve per la formazione e l’approfondimento...Io ho svolto il corso nella sede di di Sassari, CONSIGLIATISSIMO !

Marharyta Darbyshmahomedova

Corso molto bello, insegnanti preparatissimi. consiglio a tutti !

F.I.B - Sardegna
5
2020-04-07T12:18:37+00:00

Corso molto bello, insegnanti preparatissimi. consiglio a tutti !

Sergio Spiga

I corsi sono stati fondamentali per la mia attività infatti mi hanno permesso di ottimizzare le spese e vedere finalmente i guadagni che speravo. Formazione eccellente da professionisti con la “P” maiuscola... Consiglio vivamente!

F.I.B - Sardegna
5
2020-04-07T12:11:22+00:00

I corsi sono stati fondamentali per la mia attività infatti mi hanno permesso di ottimizzare le spese e vedere finalmente i guadagni che speravo. Formazione eccellente da professionisti con la “P” maiuscola... Consiglio vivamente!

Michael Belmonte

Sul corso: Corso molto professionale, con docenti che ti fanno amare tutto ciò che insegnano. Per il resto molto bello!

F.I.B - Sardegna
5
2020-04-04T20:00:36+00:00

Sul corso: Corso molto professionale, con docenti che ti fanno amare tutto ciò che insegnano. Per il resto molto bello!

Antonio Pitzalis

Sul corso: Ho selezionato il corso Avanzato ma ho seguito prima di questo quello Base, devo dire che nonostante vi siano tante scuole dove poter affrontare un percorso simile, la F.I.B. è una federazione che si distingue, per professionalità e per il percorso scelto d'affrontare con argomenti che vanno oltre alla semplice miscelazione ma anche alla conoscenza della materia prima che andiamo ad utilizzare. Questo per dire che è loro obbiettivo portare a un livello più che ottimo tutti i corsisti, poiché vien fatto non solo come lavoro ma come passione.

F.I.B - Sardegna
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2020-04-04T20:09:42+00:00

Sul corso: Ho selezionato il corso Avanzato ma ho seguito prima di questo quello Base, devo dire che nonostante vi siano tante scuole dove poter affrontare un percorso simile, la F.I.B. è una federazione che si distingue, per professionalità e per il percorso scelto d'affrontare con argomenti che vanno oltre alla semplice miscelazione ma anche alla conoscenza della materia prima che andiamo ad utilizzare. Questo per dire che è loro obbiettivo portare a un livello più che ottimo tutti i corsisti, poiché vien fatto non solo come lavoro ma come passione.

Figus Roberto

Corso altamente formativo sia per gli argomenti trattati che per la professionalità e competenza degli insegnati; Corso teorico/pratico e finalità tutte raggiunte. Lo consiglio, per chi come me, lavora nel settore o per chi vuole iniziare a fare questo bellissimo lavoro Consiglieresti questo corso? Sí.

F.I.B - Sardegna
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2020-04-04T19:03:07+00:00

Corso altamente formativo sia per gli argomenti trattati che per la professionalità e competenza degli insegnati; Corso teorico/pratico e finalità tutte raggiunte. Lo consiglio, per chi come me, lavora nel settore o per chi vuole iniziare a fare questo bellissimo lavoro Consiglieresti questo corso? Sí.

Massimiliano Desogus

Ho partecipato ai corsi della federazione italiana barman e devo complimentarmi per loro. Docenti preparati e coinvolgenti, studio teorico e pratica delle ricette della carta i.b.a con le varianti molto interessanti. Consiglio vivamente.
F.I.B - Sardegna
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2020-04-07T12:29:29+00:00
Ho partecipato ai corsi della federazione italiana barman e devo complimentarmi per loro. Docenti preparati e coinvolgenti, studio teorico e pratica delle ricette della carta i.b.a con le varianti molto interessanti. Consiglio vivamente.

Maria Elena Stocchino

Corso eccellente, così come gli insegnanti Salvatore e Stefano. Questo corso mi ha aiutata ancora di più a crescere nel lavoro più bello del mondo, portandoti a conoscere più a fondo distillati, culture, stili. Se consiglierei questo corso? Assolutamente sì. Ne vale davvero la pena.
Consiglieresti questo corso?:
F.I.B - Sardegna
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2020-04-04T19:54:20+00:00
Corso eccellente, così come gli insegnanti Salvatore e Stefano. Questo corso mi ha aiutata ancora di più a crescere nel lavoro più bello del mondo, portandoti a conoscere più a fondo distillati, culture, stili. Se consiglierei questo corso? Assolutamente sì. Ne vale davvero la pena.
Consiglieresti questo corso?:

Elisabetta Caddeo

Insegnanti qualificati, disponibili a ripetere le spiegazioni ove necessario. Sono rimasta positivamente colpita dal suddetto corso. Consiglieresti questo corso? Sí.

F.I.B - Sardegna
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2020-04-07T12:06:17+00:00

Insegnanti qualificati, disponibili a ripetere le spiegazioni ove necessario. Sono rimasta positivamente colpita dal suddetto corso. Consiglieresti questo corso? Sí.

Alessandro Giorgi

 Ottimo corso formativo, davvero interessante. Per essere di 40 ore abbastanza completo. Un applauso a Stefano e Salvatore molto disponibili prima, durante e dopo, nonché molto preparati. Consiglio vivamente!!
Consiglieresti questo corso?:
F.I.B - Sardegna
5
2020-04-04T19:47:33+00:00
 Ottimo corso formativo, davvero interessante. Per essere di 40 ore abbastanza completo. Un applauso a Stefano e Salvatore molto disponibili prima, durante e dopo, nonché molto preparati. Consiglio vivamente!!
Consiglieresti questo corso?:

Roberta Moro

Io ho partecipato al corso nella sede di Sassari e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta... Nonostante il corso si svolge in un arco di tempo ristretto si riesce comunque ad imparare tantissimo, dalla teoria che tocca tutti i punti piú importanti alla pratica che ti insegna le basi per poter iniziare un percorso valido. Lo consiglio sicuramente... Bravissimi gli insegnanti..

F.I.B - Sardegna
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2020-04-07T12:42:56+00:00

Io ho partecipato al corso nella sede di Sassari e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta... Nonostante il corso si svolge in un arco di tempo ristretto si riesce comunque ad imparare tantissimo, dalla teoria che tocca tutti i punti piú importanti alla pratica che ti insegna le basi per poter iniziare un percorso valido. Lo consiglio sicuramente... Bravissimi gli insegnanti..

Gianluigi Ledda

Corso interessantissimo con molta pratica, ho ottenuto buoni risultati pur non avendo mai avuto a che fare con il mondo della caffetteria, grazie soprattutto agli insegnanti eccellenti.

F.I.B - Sardegna
5
2020-04-07T12:03:08+00:00

Corso interessantissimo con molta pratica, ho ottenuto buoni risultati pur non avendo mai avuto a che fare con il mondo della caffetteria, grazie soprattutto agli insegnanti eccellenti.

Alessandra Mereu

Sul corso: Ho scelto Fib, per ben due volte, e lo risceglierei altre 100 volte per la professionalità, disponibilità e pazienza di Salvatore e Stefano... Grazie a loro, mi si è aperto un mondo completamente nuovo e un concetto di miscelazione che mi ha permesso di approcciarmi alla mia professione in maniera più completa, e soprattutto ho acquisito sicurezza in me stessa.. Quindi lo straconsiglio????
Consiglieresti questo corso?:
F.I.B - Sardegna
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2020-04-04T19:58:49+00:00
Sul corso: Ho scelto Fib, per ben due volte, e lo risceglierei altre 100 volte per la professionalità, disponibilità e pazienza di Salvatore e Stefano... Grazie a loro, mi si è aperto un mondo completamente nuovo e un concetto di miscelazione che mi ha permesso di approcciarmi alla mia professione in maniera più completa, e soprattutto ho acquisito sicurezza in me stessa.. Quindi lo straconsiglio????
Consiglieresti questo corso?:

Alessandro Acquafredda

E' stata una magnifica esperienza, dove ho potuto arricchire il mio bagaglio di conoscenza, grazie a professionisti del settore.
F.I.B - Sardegna
5
2020-04-07T12:40:34+00:00
E' stata una magnifica esperienza, dove ho potuto arricchire il mio bagaglio di conoscenza, grazie a professionisti del settore.

Stefano Rassu

Ottimo corso, ti consente di acquisire delle conoscenze sulla materia prima e sulle tecniche di miscelazione. Gli insegnanti sono preparatissimi e molto disponibili.
Consiglieresti questo corso?:
F.I.B - Sardegna
5
2020-04-07T12:46:33+00:00
Ottimo corso, ti consente di acquisire delle conoscenze sulla materia prima e sulle tecniche di miscelazione. Gli insegnanti sono preparatissimi e molto disponibili.
Consiglieresti questo corso?:

Pinna Marco

Sul corso: Grazie a questo corso ho avuto la possibilità di acquisire numerose conoscenze riguardo la formazione professionale del mondo della miscelazione anche se ho avuto modo di frequentare solo il primo livello. Ho avuto la fortuna di conoscere dei docenti ben preparati e disponibili a chiarire ogni dubbio o curiosità su tutti gli argomenti.
Consiglieresti questo corso?:
F.I.B - Sardegna
5
2020-11-16T14:47:33+00:00
Sul corso: Grazie a questo corso ho avuto la possibilità di acquisire numerose conoscenze riguardo la formazione professionale del mondo della miscelazione anche se ho avuto modo di frequentare solo il primo livello. Ho avuto la fortuna di conoscere dei docenti ben preparati e disponibili a chiarire ogni dubbio o curiosità su tutti gli argomenti.
Consiglieresti questo corso?:

Sara Farci

Sono veramente contenta di aver fatto il corso con Voi.. spero di farne ancora perché mi hanno davvero insegnato moltissimo e dato più sicurezza. Siete tutti davvero preparati, bravissimi e riuscite a trasmettere la passione che ci mettete voi per farla a nostra volta mettere a noi! Siete una garanzia!

F.I.B - Sardegna
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2020-04-07T12:21:06+00:00

Sono veramente contenta di aver fatto il corso con Voi.. spero di farne ancora perché mi hanno davvero insegnato moltissimo e dato più sicurezza. Siete tutti davvero preparati, bravissimi e riuscite a trasmettere la passione che ci mettete voi per farla a nostra volta mettere a noi! Siete una garanzia!

Noemi Pinna

Ho imparato tanto da questa esperienza mettendo poi in pratica nel lavoro le cose imparate.. Grazie a voi ho avuto tantissimi complimenti. Lo consiglio vivamente, persone serie e molto professionali saranno al vostro fianco per tutta la durata del corso.

F.I.B - Sardegna
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2020-04-07T12:50:04+00:00

Ho imparato tanto da questa esperienza mettendo poi in pratica nel lavoro le cose imparate.. Grazie a voi ho avuto tantissimi complimenti. Lo consiglio vivamente, persone serie e molto professionali saranno al vostro fianco per tutta la durata del corso.

Luciano Biggio

Esperienza molto creativa, che serve sicuramente ad ampliare le vedute personali riuscendo ad amplificare enormemente la propria apertura mentale alla conoscenza della materia e della miscelazione. sicuramente aumenta il bagaglio professionale rivitalizzando l'autostima e l'entusiasmo per migliorarsi! Consiglio a tutti di fare i corsi FIB!

F.I.B - Sardegna
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2020-04-04T20:06:08+00:00

Esperienza molto creativa, che serve sicuramente ad ampliare le vedute personali riuscendo ad amplificare enormemente la propria apertura mentale alla conoscenza della materia e della miscelazione. sicuramente aumenta il bagaglio professionale rivitalizzando l'autostima e l'entusiasmo per migliorarsi! Consiglio a tutti di fare i corsi FIB!

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