Poche certezze ma confuse. Così si può riassumere la nascita del Mojito, il cocktail che negli ultimi anni si è diffuso in Italia quasi come le buche sulle strade della capitale. Rum bianco o scuro? Menta pestata o no? Zucchero bianco oppure di canna? Le versioni e le scuole di pensiero vanno e vengono. Tutte sostenute da ottime teorie. Tutte però “smontabili” da…

Gran Caffè Gambrinus – Napoli.  Inaugurato ufficialmente il 3 novembre 1890, diventa da subito il cuore della vita mondana, culturale e letteraria della città. Le sale iniziano ad essere indicate per l’argomento degli incontri e dei simposi che vi si tengono: la sala politica, la sala della vita, la sala rotonda. Sbocciato a tutti gli effetti nel periodo della Belle Epoqué diviene il…

Il Mint Julep è il Cocktail ufficiale della tradizionale corsa ippica “Kentacky Derby” è considerata, per l’utilizzo del bourbon come base liquorosa, la bevanda nazionale del Kentacky, ed è inserita nella lista ufficiale della I.B.A. (International Bartenders Association). La sua ricetta è allo stesso tempo estremamente semplice e straordinariamente ricca di sapori e odori, nata dall’armonia di elementi dolci e…