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Tag : bitter

Il giro del mondo in 6 Negroni: le varianti d’autore da provare al volo

Gin, vermouth, Campari. Il segreto della longevità, a quanto pare, sta tanto nell’eleganza quanto nella semplicità. O almeno così sembra guardando, pardon, sorseggiando il caro vecchio Negroni: un cocktail iconico. Semplicemente perfetto, capace di risultare attuale ancora oggi, a un secolo di distanza da quando il suo ideatore – il conte Camillo Negroni, appunto – lo chiese per la prima volta in…

Il trend del 2020 secondo gli esperti del bar

E’ cominciato il nuovo anno e gli esperti del mondo del bartending di ogni parte del globo si sono guardati attorno per cercare di capire quali saranno i trend che caratterizzano il 2020. Alcune delle tendenze individuate sono un proseguimento di quanto visto nel 2019, altre potrebbero costituire la vera e propria novità dell’anno. Sono due i trend su cui…

The Old Player, Corso Barman Secondo Livello Avanzato

Si è da poco concluso nella sede di Cagliari il Corso Barman Miscelazione Avanzata Presto on line tutte le ricette dei Barman che hanno partecipato qui sotto la ricetta Vincitrice del concorso: “Il vecchio giocatore”(The Old Player)  Barman FIB Spinnato Matteo   – Gin Solo Pure Sardinia –  Gin Doro Pure Sardinia –  Bitter Campari –  Tisana alla menta piperita, semi di…

Camparino tutelato: salvo lo storico bar di Milano!

Il Comune di Milano ha rinnovato per altri 12 anni la concessione al Camparino, lo storico locale aperto nel 1915 da Gaspare Campari, il papà di uno dei liquori più famosi del mondo! Il luogo di ritrovo simbolo dell’aperitivo milanese -molti i volti noti dello spettacolo, del cinema del jet-set e delle istituzioni che nelle decadi hanno animato il locale-rimane aperto…