Maggio, nuove date nuovi corsi di formazione.

Maggio, riparte la formazione professionale! Garantiamo un protocollo di sicurezza basato sul rispetto delle regolamentazioni attualmente vigenti, le attività di formazione restano attive in ottemperanza e rispetto del DPCM del 02.03.2021 art.25 comma 7. Diverse tipologie di corsi: miscelazione, caffetteria e Master in Bar management.Scegli e clicca sul corso che…

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Buon 2021 a tutti!!

Quante volte ci siamo ritrovati a stilare una lista di obiettivi e propositi per il nuovo anno?Quest’anno l’obiettivo comune di tutti è semplicemente tornare alla normalità, tornare in un mondo dove la parola corona virus non è più ripetuta costantemente.Personalmente noi di FIB non vediamo l’ora di tornare a svolgere…

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Cocktail Americano, la storia

Il cocktail Americano celebra il beverage italiano, con un tocco di America sul finale: ma quando è nato? E perché? Era il 1986 quando, un rosso Americano, fu ufficialmente consacrato come cocktail IBA. Amaricante sul finale, pomposo e frizzantino, marcato nel colore, questo drink ha diverse storie da raccontare: innanzitutto…

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Libri da tenere sul bancone: Il Liquorista Pratico (1897) di Luigi Sala. Clicca e scarica la versione PDF.

Titolo: Il Liquorista Pratico Autore: Luigi Sala Editore: Casa Editrice Bietti Anno: 1897 (Terza Ristampa) Vale la pena rispolverare, per almeno due validi motivi, il testo ultracentenario di Luigi Sala, “Il Liquorista Pratico”. Innanzitutto perché al suo interno contiene notizie e istruzioni per confezionare prodotti di grande attualità come le…

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Il cocktail IBA Kir e Kir Royal.

Il cocktail IBA Kir e Kir Royal, sono entrambi di origine francese ma vengono serviti ovunque, anche a casa vostra. Sono una coppia sofisticata. Eleganti, raffinati, uno in flûte e l’altro in un calice. Sono entrambi francesi ma pare possano trovarsi ovunque ci sia un bancone, in tutto il mondo….

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