La Garnish per un Martini perfetto!

In Cocktail Codex, gli autori Alex Day, David Kaplan, Nick Fauchald e il collaboratore Devon Tarby, esplorano la minuzia di sei ricette che dicono siano le chiavi per padroneggiare i cocktail. Uno di questi cocktail è il Martini. Il primo cocktail che abbina lo spirito al vermouth, è una “ricetta frustrantemente…

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Il caffè espresso italiano Patrimonio Unesco.

Promuovere il vero caffè espresso italiano tradizionale e proteggere la cultura e la tradizione dell’Italia, è questo l’obiettivo principale che ha spinto il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale (CTCEIT) a candidare la bevanda nazionale a Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Riportiamo di seguito una comunicazione di FIPE. L’operazione di valorizzazione…

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Il giro del mondo in 6 Negroni: le varianti d’autore da provare al volo

Gin, vermouth, Campari. Il segreto della longevità, a quanto pare, sta tanto nell’eleganza quanto nella semplicità. O almeno così sembra guardando, pardon, sorseggiando il caro vecchio Negroni: un cocktail iconico. Semplicemente perfetto, capace di risultare attuale ancora oggi, a un secolo di distanza da quando il suo ideatore – il conte Camillo…

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