Clicca e scopri i Nuovi Cocktail Mondiali I.B.A

Il nuovo ricettario contiene l’elenco aggiornato con le ricette codificate dei drink dall’International bartenders association, l’organizzazione mondiale del settore bartending alla quale aderiscono 65 associazioni di categoria di tutto il mondo.. Punto di riferimento per tutti gli operatori del settore, la nuova lista, la sesta a partire dall’esordio ufficiale nel…

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WHISKEY SOUR

Before Dinner Cocktail 4.5 cl Bourbon Whiskey 3.0 cl Fresh lemon juice 1.5 cl Sugar syrup Dash egg white (Optional: if used shake little harder to foam up the egg white). Pour all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake well. Strain in cocktail glass. If served ‘On the…

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SAZERAC

After Dinner Cocktail 5 cl Cognac 1 cl Absinthe 1 sugar cube 2 dashes Peychaud’s bitters Rinse a chilled old-fashioned glass with the absinthe, add crushed ice and set it aside. Stir the remaining ingredients over ice and set it aside. Discard the ice and any excess absinthe from the…

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