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La formazione nel settore Turistico Alberghiero è fondamentale per l’operatore che deve essere continuamente aggiornato sui nuovi stili di servizio e sulle ultime novità nel settore del Beverage e dell’ Hospitality.  Solo attraverso lo studio può migliorarsi ed essere competitivo per accogliere nel miglior modo possibile il Suo Ospite e fare in modo che quest’ultimo viva un’esperienza indimenticabile durante tutto il…

Variazioni dell’espresso Italiano

 Espresso da Meditazione, un bicchiere di note aromatiche Cannella, cardamomo, fiori d’arancio amaro e petali di rosa. Poche gocce di essenza che aggiunte all’espresso, infondono al caffè profumi di luoghi lontani. Preparare un espresso riempiendo completamente una tazzina, mettendo in infusione nel caffè un pezzo di cannella per circa 2 minuti. Squeeze  scorza d’arancio nei bicchieri da degustazione per profumarli…

Prossimi Corsi Professionali in Partenza nelle Sedi della Sardegna a Gennaio 2017

Corso Barman Primo Livello Miscelazione Internazionale  Lunedì 9 Gennaio  2017 –  Sede di Cagliari – Hotel Italia,  Via Sardegna 31 09124,  – Cagliari  Mercoledì 1 Marzo 2017 – Sede di Sassari – Centro Formazione Regionale Cnos Fap Sassari   Richiedi Informazioni,  info@fibsardegna.com   Corso Maestro Barista & Latte Art     Mercoledì 11 Gennaio – Sede di Cagliari – Hotel Italia,  Via Sardegna 31,  09124 –…

Corsi Professionali In Partenza in Sardegna Gennaio 2017

  AFFIDA A NOI LA TUA FORMAZIONE                              Partenza Corso Lunedì  9 Gennaio 2017 , Corso Barman Sede di Cagliari.  Miscelazione Internazionale.       Mercoledì 11 Gennaio  2017, Corso Maestro Barista:  L’Espresso perfetto e Latte Art. Sede di  Cagliari    

Qualche ricetta per l’estate

Cocktail “Siciliano Fusion” ✔ 4 cl di Vermouth Crinò n. 7 ✔ 4 cl di Campari Bitter ✔ 4 bar spoon di marmellata di arance amare ✔ 0,5 cl di sciroppo di fava tonka e peperoncino ✔ 2 gocce di Angostura,  Scorza di arancia e uno splash soda Tecnica: shake and pour Decorazione: peperoncino fresco, Per lo sciroppo: 3 fave tonka…

Prossimi Corsi Professionali Barman In Sardegna

La formazione nel settore Turistico Alberghiero è fondamentale per l’operatore che deve essere continuamente aggiornato sui nuovi stili di servizio e sulle ultime novità nel settore del Beverage e dell’Hospitality. Solo attraverso lo studio può migliorarsi ed essere competitivo per accogliere nel miglior modo possibile il Suo Ospite e fare in modo che quest’ultimo viva un’esperienza indimenticabile durante tutto il Servizio.…

Charlie Chaplin Cocktail

Da uno degli hotel più importanti di New York, nacque un cocktail dedicato ad una leggenda del mondo dello spettacolo: Charlie Chaplin. La ricetta, come ci viene riferito da Albert Stevens Crockett nel suo ricettario “Old Waldorf Bar Days” la cui prima pubblicazione risale al 1931, viene creata nel punto mescita del Waldorf-Astoria Hotel di New York, in onore del…

MASTER: THE LUXURY PORTFOLIO OF DIAGEO

LUNEDI’  16  MAGGIO  H: 14:30   Sede Nazionale   F.I.B.  Viareggio  BLACK SPIRITS ON TOUR :     THE LUXURY PORTFOLIO OF DIAGEO Si terrà a Viareggio il Primo dei tanti Appuntamenti dei road Master della  Federazione Italiana Barman nelle Varie Regioni di Italia.   Lunedì 16 Maggio a partire dalle 14:30 presso la Sede Nazionale  La Diageo ci porterà con…

27/28 Aprile Campionati Italiani Barman Special… mente Barman

               Campionati Italiani Barman                    Special… mente Barman                        Scuole Alberghiere Il direttivo della FIB  Federazione Italiana Barman è orgoglioso di comunicare che il concorso XVI Campionato Italiano Barman 2016 ha ricevuto in data 28 dicembre…

Nuove Date Corsi Professionali In Partenza

Nuove Date Corsi Professionali In Partenza Non perdere questa Opportunità  Migliora la Tua Professionalità! ‪#‎Passione‬ ‪#‎Ricerca‬ ‪#‎Competenza‬ Partecipa ai Corsi della Federazione Italiana Barman  CORSO FRUIT CARVING BASIC PLUS – INIZIO CORSO 13 APRILE 2016 – Sede Cagliari Il corso pratico, mira alla preparazione base dell’apprendimento di tecniche di intaglio di frutta e vegetali. Dai piccoli fiori eseguiti su zucche, meloni, zucchine,…