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Cocktail Dry Martini: il re dei cocktail !

Cocktail Dry Martini: il re dei cocktail, il più conosciuto e richiesto aperitivo del mondo, ma non il più antico in assoluto. La data è oggetto del contendere come la sua paternità. Alcuni sostengono che sia nato alla fine del 1800, altri nel 1912, oppure nel 1920. Le date si riferiscono ad episodi storici o a testimonianze, ma non vi…

2019 – E’ tempo di Formazione

  Il Corso Barman Miscelazione Internazionale  è dedicato a formare la figura professionale del Barman e le sue mansioni all’interno del mondo della ristorazione: American bar, hotel***** , caffetteria, discoteca. Durante il corso Studio delle tecniche di costruzione e miscelazione, esercitazione continua e realizzazione dei cocktail mondiali e delle loro più famose varianti del ricettario Internazionale IBA, popular drinks e i cocktail di…

Gennaio 2019 Nuovi Corsi in Partenza

Corsi di formazione professionale In partenza a Gennaio 2019 in Sardegna            Barman Miscelazione Internazionale 1° livello Il corso è dedicato a formare la figura professionale del Barman e le sue mansioni all’interno del mondo della ristorazione: American bar, hotel***** , caffetteria, discoteca. Durante il corso Studio delle tecniche di costruzione e miscelazione, esercitazione continua e…

Posti Esauriti per i Corsi del mese di Ottobre! Nuove date Novembre 2018

L’Importanza della Formazione Grazie per le numerose richieste di partecipazione ai corsi della  Fib – Federazione Italiana Barman  – Regione Sardegna. Qui di seguito le nuove date per il mese di Novembre.   Solo attraverso lo studio può migliorarsi ed essere competitivo per accogliere nel miglior modo possibile il Suo Ospite e fare in modo che quest’ultimo viva un’esperienza indimenticabile…

Barman!! Offerte lavoro per stagione Estiva 2018

     Offerte lavoro per stagione Estiva 2018 Importante struttura alberghiera sita in Porto Cervo ( OT ) seleziona, per ampliamento staff stagione estiva 2018 le seguenti figure professionali : 2 Barman 3 Chef de rang 1 Commis di sala Le figure ricercate hanno maturato esperienza nel ruolo in contesti strutturati, conoscono il panorama del  beverage internazionale e le principali tecniche…

Piccoli barman crescono, il campione italiano serve uno Sazerac rivisitato

Ha preparato un Sazerac ma certo non il  cocktail ufficiale IBA  che fa parte della categoria degli “The Unforgettables”. Così Stefano Giacomelli, diociotto anni appena compiti, è diventato il campiione italiano dei barman promosso dalla Fib, Federazione Italiana Barman, che ha visto arrivare a Viareggio 30 scuole da tutta Italia con oltre duecento giovanissimi e i loro insegnati. Alla fine il…

The Old Player, Corso Barman Secondo Livello Avanzato

Si è da poco concluso nella sede di Cagliari il Corso Barman Miscelazione Avanzata Presto on line tutte le ricette dei Barman che hanno partecipato qui sotto la ricetta Vincitrice del concorso: “Il vecchio giocatore”(The Old Player)  Barman FIB Spinnato Matteo   – Gin Solo Pure Sardinia –  Gin Doro Pure Sardinia –  Bitter Campari –  Tisana alla menta piperita, semi di…

Concorso King 2018

Federazione Italiana Barman è lieta di condividere la prima edizione del grande concorso KING 2018, una competizione dedicata al buon bere italiano. King 2018 Italian Master Class è la prima edizione di un premio dedicato al buon bere made in Italy organizzato da FIB. Una grande serata-evento per fare festa insieme, in compagnia dei più stimati professionisti italiani, dei protagonisti di Bar, Pasticcerie, Ristoranti e di tutti…

OPPORTUNITÀ AL CENTRO: DOMANDA E OFFERTA DI LAVORO SI INCONTRANO

La Federazione Italiana Barman Sardegna sarà Presente il 23 e 24 Gennaio  al Sardinia Job Day L’EVENTO Il Sardinian Job Day (SJD) è l’evento dedicato ai servizi e alle politiche attive del lavoro organizzato dalla Regione Autonoma della Sardegna. L’Agenzia Sarda per Politiche Attive del Lavoro (ASPAL) e i Centri per l’Impiego propongono temi, strumenti e stimoli innovativi attraverso colloqui…

La nuova tendenza dell’estate: London Mule!

Il London Mule è la variante dell’amatissimo Moscow Mule che sta conquistando il popolo dell’estate! Con l’estate esplode la voglia di dissetarsi ritagliandosi puri momenti di relax, godendosi un cocktail alla fine della giornata magari su una terrazza affacciata sul mare, o condividendo e sorseggiando un mix di leggerezza e allegria con amici durante una colorata festa notturna in spiaggia.…